サルデーニャの旅 ～カリアリの町～

カリアリの町を散策。
海がとてもきれいなサルデーニャの夏はみんな休みは海で過ごすのです。
カリアリの町に近い（バスも出ている。タクシーでも15分位）ビーチは　Poetto（ポエット）。
もし人が少ない場所をお好みでしたら、Poettoの手前にあるCalamosca(カラモスカ）がお勧め（写真）。

 

ビーチからはTorre di Calamosca(カラモスカの塔）が遠くに見えます。

1638年にスペインが占領した際に建てられた塔は今では海軍の建物。

 

以前塩田（Salina)だったこの浅地にピンク色の点々が見えるのは　フラミンゴ（Fenicotteri)たちです。奥の丘に見えるくぼみは　Sella del Diavolo(悪魔のくぼみ）。名前の由来はカリアリの湾に魅了された悪魔達の侵入を拒み、天使達と戦いが起こる。その際天使が落馬したことから、または悪魔が転んで落ちたなど説は２つある。

カステッロ地区の広場にある　『Bar del Spirito』
海まで見渡せるお勧めの場所。

サルデーニャのジェラート　
いくつ食べたことやら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ristorante Dal Corsaro 町の中心にあるひっそりと隠れ家的なレストラン。
落ち着いたサービスと洗練されたサルデーニャ料理が頂けます。

Antipasto：カラスミとセロリのマリネ　
Primo:　カヴァテッリ（パスタ）のそら豆のソース

世界遺産のバルーミニにあるスーヌラージSu Nuraxi (Patrimonio dell'umanita')
車でカリアリ市内より　1時間程のところにある。ツアーバスも市内から出ているようです。
ヌラージの中はガイド付きで観光できる。
紀元前1100年～1050年頃に建てられたとされる。

近くのレストランは　暑さを凌ぐ為、霧状の冷水効果でひんやり。

トマト、茄子、ズッキーニのグリル

クラテッロなどの生ハムとサラミをパーネカラサウに載せ、クリームチーズと一緒に！
前菜盛り合わせ：甘さのしっかりしたドライトマト、ヒヨコマメ、サルデーニャの細いアスパラ

ドルチェはヘーゼルナッツやアーモンドの飴で固めたもの。

 

ワインは大好きなTANCAFARRA！しっかりと飲み応えのある辛口ワイン。

その他のサルデーニャでのGastronomia(美食）
大きなスイカAnguria
Veronese ：　アーモンドの粉にリコッタクリームを詰めたお菓子。なぜかヴェローナのお菓子と呼ばれている。

ペコリーノサルドをフライパンで焼いて、蜂蜜をかけて頂きます。
バターにカラスミのパウダーを絡め、クリーム状にした所にスパゲティを和えれば、出来上がり！

カリアリ市内の一番大きなサンベネデット市場『mercato di Sanbenedetto』
お肉にお魚、おすし屋さんまで・・・握っているのは中国の方でした。