イタリア各地のお料理講座1月　☆☆☆　カンパニャ州　☆☆☆ Torte Salate

２０１２年１月２２日（日）　１１時～１4時

Torta di scarole

野菜がたっぷりタルト      。    ナポリ伝統名料理！

Sembra davvero ottima!

美味しそう！

 

 

 

 

小さくてかわいいタルト。キジは甘いですが中身はリコッタチーズベースなので、甘くないです。

Dolce-Salato の味は面白くて優しいです。

 

 

 

 

 

Tortano (ciambella salata)

丸い形タルトです。中身はサラミ、プロシュット、チーズなどです。

タルトの中でナポリで一番有名です。

 

 

 

 

Zeppole di San Giuseppe

美味しくてかわいいDOLCEです。　S. Giuseppeはクリスト教で父親の聖人です。3月19日にカンパニャ州S. Giuseppe祭で　zeppole を頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

カンパニャ州ワインを頂きました

一品種：ピエヂィロッソ　100%

CAMPI FLEGREI

味がやさしい赤ワインです。タルトにとても合います。　タルトの味がDecisoのでちょうどいいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Grazie a tutti per aver partecipato!皆さんご参加していただいてありがとうございました！

乾杯！