Articolo di giugno:6月の興味深いお話 地中海ダイエットとオリーブオイル

la dieta mediterranea e l`olio d`oliva

 Che cos`e` la dieta mediterranea?

地中海ダイエットとは？

E` un modello nutrizionale usato nei Paesi bagnati dal mar Mediterraneo: Italia, Francia meridionale, Spagna, Grecia e Marocco.

イタリア、南フランス、スペイン、ギリシャ、モロッコで使用されている食事療法です。

Si mangiano tanti cereali, tanto pesce, si assumono tante verdure,tanta frutta e si mangiano i dolci、in particolare quelli a base di miele.

たくさんの穀類、魚介類を、たくさんの野菜、果物、更に、とりわけハチミツをベースにしたドルチェを食べます。

Nel periodo del boom economico (anni `80) era stata abbandonata perche` ritenuta povera. negli ultimi anni, invece e` stata rivalutata in tutto il mondo.

80年代の経済バブル時代に地中海ダイエットは貧しい食事と捉えられ、一旦消えてしまいます。近年になって世界中で再び注目を浴びるようになりました。

Nel 2010 l`UNESCO l`ha riconosciuta come "patrimonio  orale immateriale dell`umanita`".

また2010年に国連は 『無形文化遺産』として承認しています。

 Ma soprattutto si usa molto OLIO D`OLIVA. Il segreto della dieta mediterranea, infatti, e` proprio l`olio d`oliva.

とにかく『オリーブオイル』をたくさん使うことで知られており、地中海ダイエットの秘策であります。

L`OLIO D`OLIVA!

Anche se e` grasso, se usato bene, fa bene alla salute perche` contiene dei grassi che non danneggiano la nostra salute.

Inoltre e` molto saporito e profumato!

オリーブオイルは油ではありますが、正しく使って頂ければ、健康にとても良いです。実は、この脂肪分は健康を害する成分を含んでいないのです。　それに、味わいと香りがとても素晴らしい。

 

 オリーブオイル　セミナー開催のお知らせ 

(pubblicita` seminario sull`olio d`oliva)

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