【4月のテーマはFORMAGGIO! チーズ】

【４月のテーマはFORMAGGIO!チーズ～】

イタリアには451種類のチーズがあるといわれていますが、北から南までいろんなチーズを使ったお料理がございます。そのままお召し上がっていても美味しいですが、イタリア伝統料理を見ると、バリエーションが広がり、ぜひお試し頂きたいレシピをご用意します。

またチーズの使い方、保存の仕方などもご案内します。

フリウリより　Montasioのチーズをお届けします～。

Menu(案）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

≪開催予定日≫

A)4月13日（日）１２：００～１５：００　　　B)　4月17日（木）１２：００～１５：００　　C)4月18日（金）１１：００～１４：００　D)4月２０日（日）１２：００～１５：００　E) 4月２１日（月）１０：００～１３：００

Menu

Carpaccio di scamorza    スカモルツァのカルパッチョ　（南イタリア）

Torta di Ricotta 　リコッタのタルト　（カンパーニャ州より）

Frico フリーコ　（フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州より）

Pate' di formaggio  チーズとハムのパテ　o Seadas （サルデーニャのドルチェ）

  イタリアセレクトワイン、カフェと一緒に。

会費６０００円（イタリア語生徒割引５５００円）回数券あり。

お早めにお申込み下さいませ。EMAIL:　[email protected]