マルケ州とウンブリア州の州境にカステルッチョという町があります。
丘にイタリアが浮かんでいるのがわかりますか?
実はここは レンズ豆の産地で有名で、この丘の裏側に、標高の高い場所にある山のレストランでレンズ豆のスープを頂きました。
LENTICCHE レンティッケといいます。
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